LE CONCEPT
Le restaurant 45 à table ouvrira à nouveau ses portes pendant le Salon de la gastronomie & vins d’Orléans,
du 20 au 23 novembre 2026 à CO’Met, avec une nouvelle version du Menu Signature Loiret.
Cette version inédite qui se décline en bocal, à déguster sur place ou à emporter, sera élaborée par Autour du Bocal.
A la carte, les déclinaisons des trois recettes signature automne autour de la betterave et du chèvre ;
de la volaille, des champignons, des échalotes et de la patate douce ;
de la poire, du miel et du pithiviers.
Et tout est cuisiné maison !
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